NEU:
Montags von 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet!
♥ 14. Februar 2025 – Reservierung um 17:30 Uhr oder 20:00 Uhr >>> zum Menü ♥
VORSPEISEN
Nur als Vorspeisen serviert.
Vorspeisen als Hauptgerichte werden als größere Portionen serviert mit Preisänderungen.
Extrateller 2,50 €, Gerichte auf 2 Tellern 3,00 €
Piatto del giorno – Tages Gericht
Fischsuppe mit Tomaten, Kartoffeln, Chili, Koriander
14,50 €
Frische Austern
Spezial Aucreterre, 3 Stück
4,90 €
Fischsalat mit Tomaten, Fenchel, Chili, Koriander
13,50 €
Cardoncelli Pilzen, Thymian, Rucola
Allergene: 20/21/26/5/6/20
13,50 €
Rillettes (Ente)
mit Cavolo Nero, Kastanien
Allergene: 20/21/26/5/6/20
13,50 €
Tominokäse aus dem Ofen mit Cardoncelli
Allergene: 20/21/26/5/6/20
13,50 €
Ziegen Stracchino, Raponi
Allergene: 20/21/26/5/6/20
13,50 €
PASTA
Hausgemachte Tagliatelle
Rape, Sardellen, Chili, Pecorino
Allergene: 20/21/26
15,50 €
Hausgemachte Natalis,
Kirschtomaten, Basilikum, Pecorino
Allergene: 20/21/26
15,50 €
FISCH
mit Rosmarinkartoffeln
Zahnbrasse (Wildfang), frischem Spinat aus Italien
Allergene: 1/21/26/23
28,50 €
Loup de mer im Olivenöl gebraten, Kirschtomaten
25,50 €
FLEISCH
Kalbs Kotelett vom Grill
mit Cardoncelli, Thymian, Rucola
Allergene: 1/21/26/23
30,50 €
Entrecôte vom Grill, Rucola, fenchel, Kastanien
Allergene: 1/21/26/23
25,50 €
Iberico vom Grill, Spitzkohl, Minze, Bergamotte
Allergene: 1/21/26/23
25,50 €
Lamm vom Grill, Artischocken, Rucola
Allergene: 1/21/26/23
23,50 €
o
24,50 €
DESSERT
Panna Cotta mit Himbeersauce
Allergene: 20
10,50 €
Ganache
Allergene: 20
13,50 €
Cannolo gefüllt mit Schafs-Ricotta und kandierten Früchten
Allergene: 20
10,50 €
NATURWEINE IM GLAS
Heute empfehle ich euch gerne:
Weißwein aus Sardinien, Cantina Dettori – Vermentino 0,1 L 8,90 € / 0,2 L 16,50 €
Restaurant Culina
Chef & Inhaber:
Marco Marongiu e.K.
Schleifweg 31-33
D-90409 Nürnberg
Bei Fragen rufen Sie gerne an: +49911289426
Öffnungszeiten
Montag: ab 18:30 Uhr
Dienstag - Sonnabend:
12:00 - 14:00 sowie ab 18:30 Uhr
Sonntag Ruhetag.
HAUSTIERE (egal welche Größe) sind im CULINA Restaurant sowohl im Innen- als auch im Außenbereich nicht erlaubt.
Online Reservierung
Jedes Gericht wird von
Marco Marongiu frisch gekocht.
Wir nehmen nur eine bestimmte Personenanzahl zu einer Uhrzeit an. Wenn zu Ihrer Wunschzeit die Verfügbarkeit ausgeschöpft ist, wählen Sie bitte eine andere Uhrzeit bzw. einen anderen Tag. Vielen Dank!